飛騨牛食べ処 てんから
自家製ハム
てんから
2009年02月23日 12:08
みなさんお久ぶりです
てんからのみほです
今年はあまりに雪が少なく怖いくらいですね
楽には楽ですけど
ここ最近、旦那はハム作りに凝ってました
やっと納得できるものが完成し、今店においてます
ハーブや塩につけて寝かせ、スモークして、ボイルして
なかなか手間ですね
あたしには・・・
これがなかなか評判いいんです
お店でだす事しかできないんで、是非食べにきてください
一皿750円です
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